Unser Motto lautet: "Gutes Essen macht glücklich!"
Unsere Spezialität
Ob Sie auf der Suche nach einem leckeren Frühstück oder einem herzhaften Mittagessen sind, bei uns sind Sie genau richtig. Wir bieten Ihnen hausgemachte Köstlichkeiten, die mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet werden. Entdecken Sie unsere vielfältige Speisekarte und lassen Sie sich von unseren Spezialitäten verwöhnen. Besuchen Sie uns und genießen Sie eine Auszeit in freundlicher Atmosphäre – wir freuen uns auf Sie!
Brunch
Sandwiches
Wraps
Bowls
Ich bin Nourdin Tires, der Kopf und das Herz hinter den Feinkostkomplizen. Seit Juli 2023 führe ich das Café und Bistro mit Leidenschaft und Hingabe. Meine Reise begann 2009 in Wolfenbüttel, als ich meine Mutter Steffi Tires in ihrem Feinkostgeschäft unterstützte. Schon damals fasste ich den Entschluss, Genuss mit Gesundheit zu vereinen und meine Liebe zur feinen Küche mit anderen zu teilen.
Nach 13 erfüllten Jahren in Wolfenbüttel entschloss ich mich, ein eigenes Café und Bistro in Braunschweig zu eröffnen. Mein Ziel war es von Anfang an, Delikatessen anzubieten, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch einen positiven Beitrag zur Gesundheit leisten. Ob zum Frühstück oder Mittagessen – bei den Feinkostkomplizen stehen kulinarische Genüsse und Wohlbefinden stets im Mittelpunkt.
Mit viel Herzblut und unermüdlichem Engagement habe ich die Feinkostkomplizen zu dem gemacht, was sie heute sind: ein Ort, an dem Geschmack und Qualität Hand in Hand gehen. Lernen Sie uns und unsere Philosophie kennen und lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für feine Küche inspirieren!
In unserem Café mit Bistro erwartet Sie eine vielfältige Auswahl an hausgemachten Gerichten, von Pastrami und Falafel bis hin zu veganen und glutenfreien Speisen. Genießen Sie unsere köstlichen Kuchen, Quiches und eine einzigartige Kombination aus orientalischen und französischen Einflüssen. Dazu bieten wir perfekt abgestimmte Getränke, wie aromatischen Kaffee und erfrischende Tees. Bei den Feinkostkomplizen steht der Genuss an erster Stelle – lassen Sie sich von unserer Auswahl inspirieren und verwöhnen!
Vielfalt unseres Bistros
Wir bieten Catering für eure Familienfeiern, Firmenevents und andere besondere Anlässe an. Genießt exquisiten Geschmack und professionellen Service, die eure Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Unser Café & Bistro bietet Platz für Feiern mit bis zu 40 Personen – perfekt für eure nächste Veranstaltung in gemütlicher Atmosphäre. Darüber hinaus sind wir mit unserem Food Truck auf verschiedenen regionalen Events unterwegs. Ihr könnt unseren Food Truck auch für eure eigenen Veranstaltungen buchen. Stellt uns einfach eine Anfrage über das Kontaktformular, und wir kümmern uns um den Rest.
Gut erreichbar und entspannt genießen
Unsere Location ist bequem mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Direkt vor unserer Tür befindet sich die Bushaltestelle Kastanienallee, die eine einfache Anreise ermöglicht.
Im östlichen Ringgebiet gelegen, bieten wir einen Ort der Ruhe, weitab vom Trubel des Stadtkerns. Hier könnt ihr in angenehmem Ambiente bei einem gemütlichen Besuch neue Kraft tanken und eure Gedanken sammeln.
